東合設計有限（xiàn）公司(東合設計師王閃閃)

火鍋作為中國餐飲文化的（de）引領者，也是餐飲領域的標杆之一。從家庭到聚會到火鍋店，人們對火鍋美食的追求從未停止。在當今快節奏的日子裏，人們對食物的渴望不再僅僅（jǐn）是滿足口腹之欲，更（gèng）追求空的（de）更高層次，也是“找一個安靜的地方，一點閑適”的生活美學。

位於安徽太和的白鷺麗火（huǒ）鍋店，本著現代簡約的設計原則，在設計中摒（bìng）棄了冗（rǒng）雜的設計元素，突出空（kōng）之間的環境，為（wéi）顧客打（dǎ）造高端時（shí）尚、奢華優雅的體（tǐ）驗，進一步推廣白鷺麗餐飲品牌。

餐廳一般以傳統空房型來定義。在《百鷺》中，設計師進（jìn）行了一次大膽的嚐試，顛覆了（le）傳統的（de）空餐廳的房間形式，從（cóng）內部營造出一種現（xiàn）代餐（cān）廳的高（gāo）端與優雅，而（ér）不是從外觀上固（gù）化。

空的半流浪形式是親近和疏離。在柔和的（de）光影下，食客們（men）放（fàng）慢腳步去（qù）欣賞這個姿態，並融（róng）入其（qí）中（zhōng）。感受（shòu）空的過程，就像感受一次奇異的（de）旅程，詭秘而深刻；這是一種體驗，一種（zhǒng）可以被觸動的情感。

休息室空處於半封閉狀（zhuàng）態（tài），強調空房間的私（sī）密性。同時，人在空房（fáng）間裏行走的場景和情緒是不一樣的。暗光環境強調空房間裏人與人之間的（de）事件是設計的（de）核心。

餐廳印象的定義不僅僅是元素的外觀，還包括（kuò）空之間建築氛圍的營造。設（shè）計師利用深灰色的牆壁和木質元素構建了一個（gè）走廊空，不同材質（zhì）的藝術作品散落在這裏，光影在這裏漂浮、沉浸（jìn），在變化中展現豐富的序列（liè）美，在碰撞中形成視覺焦點，將顧客引（yǐn）向一個全新的（de）領域。......

透射的陽光與黃銅反（fǎn）射的暖（nuǎn）光相協調，融合了空之（zhī）間的光影節奏，渲染出靜雅的氣息。置身其中，可以（yǐ）過濾掉（diào）那些躁動的思緒（xù），享受當下的寧靜。

充滿視覺藝術的樓梯是空房間的另一個視覺焦點。將樓梯切割疊加，形成幾何感十（shí）足的空房間（jiān），不僅有效地起（qǐ）到了導向作用，還提高了整個（gè）空房間的藝術性（xìng）和趣味性，使人（rén）產生了探索的（de）欲望，起到（dào）了連接二、三層神秘與（yǔ）私密的紐帶作用。

包間場景強調空包間的優雅簡潔（jié），以及用餐過程中的儀式感。簡潔空（kōng）的房間是一個非常私密的區域，酒杯與精致的花（huā）藝（yì）相呼應，在現代手法的轉述下包裹（guǒ）著不受打擾（rǎo）的舒適。緊湊空尺度，滿足彼此情緒，達（dá）到最佳用餐體驗。

隨著杯子的更換，現代餐廳空需要更微妙的（de）私密氛圍。

大型透明玻璃（lí）用於引入自然光，使室內和室外的情況可以相互溝通。室外，以一株綠植為序，將大自然納入其中，固定成（chéng）畫，就能獲（huò）得豐富的層次。室內，可以調動空的活力，一種開（kāi）放、愉（yú）悅、優（yōu）雅的用餐氛圍由（yóu）此而生。

貫穿整個餐廳設計，設計（jì）師精準捕捉現（xiàn）代人對美食的精神（shén）追求和情感表（biǎo）達。整個餐廳空不僅呈現出耐人尋味的（de）生活美（měi）學，簡潔現代，而且在布局上也（yě）給予了空最大的（de）自由度，充分發揮了空的（de）最大效（xiào）益，半開放（fàng）式，私密性（xìng）/[

蘇煙目前的（de）作品

名稱|安徽白鹿裏火鍋店

設計麵積| 1300米

地（dì）址|安徽（huī）太和

硬件設計（jì）|河南東和建築裝飾工程設計有限公司

軟裝設計|河南蘇煙軟裝設計有限公司

設計團隊（duì）|肖凱

項目攝影|明靜建築攝影